烤全鱼

8.3分

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吃货雷小慧

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:木耳、五花肉、莴笋、花生，步骤:1.鱼抛开，用盐和葱姜淹制备用 2.葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好 3.花生米炸好备用 4.莴笋切片备用

10分钟以内简单辣

鱼一条、木耳适量、五花肉适量、莴笋适量、花生适量、鲜麻椒适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、小米椒适量、洋葱适量、姜适量、红尖椒适量、葱适量

步骤1.

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鱼抛开，用盐和葱姜淹制备用

步骤2.

葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用

步骤3.

花生米炸好备用

步骤4.

莴笋切片备用

步骤5.

木耳泡发

步骤6.

五花肉切片，平铺在烤盘里

步骤7.

在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼，入烤箱150度烤10分钟左右

步骤8.

起油锅依次下入2中辅料翻炒，加入青花椒，料酒，酱油，糖调味

步骤9.

加入莴笋，木耳翻炒断生

步骤10.

烤好的鱼取出，把炒好的配菜均匀放在鱼上，入烤箱继续烤5到分钟即可

步骤11.

花生米可以在烤前放也可以在烤后放入

窍门配方

烤全鱼

鱼抛开，用盐和葱姜淹制备用

葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用

花生米炸好备用

莴笋切片备用

木耳泡发

五花肉切片，平铺在烤盘里

在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼，入烤箱150度烤10分钟左右

起油锅依次下入2中辅料翻炒，加入青花椒，料酒，酱油，糖调味

加入莴笋，木耳翻炒断生

烤好的鱼取出，把炒好的配菜均匀放在鱼上，入烤箱继续烤5到分钟即可

花生米可以在烤前放也可以在烤后放入