椒炒茄丝

8.0分
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一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:茄子、红尖椒、花椒、花生油，步骤:1.茄子一个。 2.去皮。 3.切成丝。 4.锅内适量油烧热。
10分钟以内 简单 辣

配方

11种材料
茄子 一个、红尖椒 3个、姜 适量、花椒 适量、干红椒 2个、花生油 适量、盐 适量、蚝油 适量、生抽 适量、蒜 适量、八角 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子一个。
步骤2.
去皮。
步骤3.
切成丝。
步骤4.
锅内适量油烧热。
步骤5.
姜蒜，花椒八角，干红椒炒香。
步骤6.
红尖椒切斜长丝。
步骤7.
红椒丝和茄丝放入，倒入半碗开水。
步骤8.
适量蚝油，生抽，盐，翻炒片刻。
步骤9.
关火，盛盘。
步骤10.
成品。
步骤11.
成品。

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椒炒茄丝
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椒炒茄丝
茄子一个。
去皮。
切成丝。
锅内适量油烧热。
姜蒜，花椒八角，干红椒炒香。
红尖椒切斜长丝。
红椒丝和茄丝放入，倒入半碗开水。
适量蚝油，生抽，盐，翻炒片刻。
关火，盛盘。
成品。
成品。