天天菜谱
共16图
南瓜蒸莲子
9.1分
82人已做过
一溪月
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:南瓜、莲子、桂圆肉,步骤:1.南瓜尾部一截。 2.去皮。 3.切成均匀条状。 4.摆盘。
30分钟-1小时
简单
甜
配方
3种材料
南瓜
一截、
莲子
适量、
桂圆肉
适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜尾部一截。
步骤2.
去皮。
步骤3.
切成均匀条状。
步骤4.
摆盘。
步骤5.
龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用。(目的是让龙眼肉膨胀变软)
步骤6.
煮软的桂圆肉。
步骤7.
取一莲子放入桂圆肉中。如图。
步骤8.
放入小碟中,桂圆肉水倒入适量。
步骤9.
煮过桂圆肉的水。
步骤10.
南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
步骤11.
放下屉蒸20分钟取出。
步骤12.
蒸好的桂圆莲子。
步骤13.
桂圆莲子连碟摆到南瓜条上。盛下的桂圆水倒大盘中即成。
步骤14.
成品。
步骤15.
成品。
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菜谱:
38
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做法
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窍门配方
南瓜蒸莲子
南瓜尾部一截。
去皮。
切成均匀条状。
摆盘。
龙眼肉加一点水,锅中煮两分钟,捞出备用,煮桂圆的水不要倒掉,倒碗中备用。(目的是让龙眼肉膨胀变软)
煮软的桂圆肉。
取一莲子放入桂圆肉中。如图。
放入小碟中,桂圆肉水倒入适量。
煮过桂圆肉的水。
南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
放下屉蒸20分钟取出。
蒸好的桂圆莲子。
桂圆莲子连碟摆到南瓜条上。盛下的桂圆水倒大盘中即成。
成品。
成品。