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窍门配方

胡辣汤
准备食材:面筋、海带丝、豆腐皮、黑芝麻、花生、鸡蛋、小葱、胡辣汤调料。
面筋撕小块、海带丝焯水、豆腐皮切丝、火腿肠切小丁。
花生煮熟备用。
黑芝麻清洗干净,小火炒熟。
将面筋、海带丝、火腿肠丁、豆腐皮、花生放入锅中,加适量水(有高汤更好)。
煮开,加入一小袋胡辣汤调料,最后鸡蛋打散加入汤中,可以让味道更鲜美。
撒上葱花和炒熟的黑芝麻即可。
胡辣汤。