干锅羊肉

8.5分
62人已做过
kx7748
时间:2小时以上，难度:一般，配方:生姜、大蒜、尖椒、花椒，步骤:1.羊肉焯水后捞出备用。 2.准备所有食材。 3.将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅 4.洋葱放入干锅垫底备用。
2小时以上 一般 麻辣

配方

15种材料
羊腿肉 600g、生姜 适量、大蒜 适量、尖椒 适量、花椒 适量、八角 3颗、桂皮 1块、香叶 3片、盐 少许、料酒 1勺、陈醋 1勺、味极鲜 1匙、洋葱 半个、青椒 1个、红椒 1个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉焯水后捞出备用。
步骤2.
准备所有食材。
步骤3.
将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。
步骤4.
洋葱放入干锅垫底备用。
步骤5.
将压好的羊肉捞出沥干水分。
步骤6.
热锅放多油倒入葱炒香。
步骤7.
倒入羊肉略炸。
步骤8.
沥油捞出。
步骤9.
锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香，加盐味极鲜炒拌均匀即可。
步骤10.
盛入洋葱垫底的干锅内。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 干锅羊肉的做法大全

干锅羊肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干锅羊肉
羊肉焯水后捞出备用。
准备所有食材。
将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。
洋葱放入干锅垫底备用。
将压好的羊肉捞出沥干水分。
热锅放多油倒入葱炒香。
倒入羊肉略炸。
沥油捞出。
锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香，加盐味极鲜炒拌均匀即可。
盛入洋葱垫底的干锅内。
成品图。
成品图。