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窍门配方

水笋煮年糕
食材:年糕、水笋(已清洗)
将年糕放在案板上切成块,待用。
将已清洗好的水笋放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。
接着,合入切好的年糕翻炒一下。
然后,加适量的清水。
煮开,煮上3——4分钟。
最后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。