蒸荷兰豆

7.6分
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乐：在吃
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:荷兰豆、面粉、大蒜、花椒，步骤:1.荷兰豆摘去老筋，清洗干净，淋干水 2.待荷兰豆的水份淋干到约9成干时， 3.荷兰豆丝撒上面粉，拌匀，使每丝荷 4.大火蒸7-8分钟关火。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
荷兰豆 300克、面粉 适量、大蒜 几粒、调和油 适量、盐 适量、花椒 几粒、芝麻油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荷兰豆摘去老筋，清洗干净，淋干水份。
步骤2.
待荷兰豆的水份淋干到约9成干时，切丝备用。
步骤3.
荷兰豆丝撒上面粉，拌匀，使每丝荷兰豆上都沾上面粉，稍等片刻上已开锅的蒸锅蒸制。
步骤4.
大火蒸7-8分钟关火。
步骤5.
揭锅盖，蒸好的荷兰豆丝稍晾。
步骤6.
热锅凉油，爆香花椒，捞出花椒留花椒油，蒸好的荷兰豆丝倒入炒锅。
步骤7.
抖散，拌匀花椒油，加少许盐调味。
步骤8.
盛出装盘。
步骤9.
大蒜拍碎，芝麻油增香，拌匀就开吃了。

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蒸荷兰豆
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蒸荷兰豆
荷兰豆摘去老筋，清洗干净，淋干水份。
待荷兰豆的水份淋干到约9成干时，切丝备用。
荷兰豆丝撒上面粉，拌匀，使每丝荷兰豆上都沾上面粉，稍等片刻上已开锅的蒸锅蒸制。
大火蒸7-8分钟关火。
揭锅盖，蒸好的荷兰豆丝稍晾。
热锅凉油，爆香花椒，捞出花椒留花椒油，蒸好的荷兰豆丝倒入炒锅。
抖散，拌匀花椒油，加少许盐调味。
盛出装盘。
大蒜拍碎，芝麻油增香，拌匀就开吃了。