肉蛋挞

9.0分
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最初的最美❤
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:肉馅、鸡蛋、小米辣、鸡精，步骤:1.肉馅中加入葱姜末。 2.加盐，鸡精，十三香。 3.加料酒，生抽，淀粉。 4.搅拌均匀。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

12种材料
肉馅 适量、鸡蛋 适量、葱 适量、姜 适量、小米辣 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、水淀粉 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅中加入葱姜末。
步骤2.
加盐，鸡精，十三香。
步骤3.
加料酒，生抽，淀粉。
步骤4.
搅拌均匀。
步骤5.
团成丸子。
步骤6.
把丸子整理成蛋挞壳的形状，放入蛋黄。
步骤7.
上锅蒸二十分钟。
步骤8.
出锅了。
步骤9.
锅中烧油放葱姜炒香。
步骤10.
放耗油。
步骤11.
加水，老抽调色，加盐，鸡精。
步骤12.
放小米辣，水淀粉勾芡。
步骤13.
把料汁浇在上面，如图。
步骤14.
成品图

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肉蛋挞
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肉蛋挞
肉馅中加入葱姜末。
加盐，鸡精，十三香。
加料酒，生抽，淀粉。
搅拌均匀。
团成丸子。
把丸子整理成蛋挞壳的形状，放入蛋黄。
上锅蒸二十分钟。
出锅了。
锅中烧油放葱姜炒香。
放耗油。
加水，老抽调色，加盐，鸡精。
放小米辣，水淀粉勾芡。
把料汁浇在上面，如图。
成品图