青椒炒鸡蛋

7.5分
14人已做过
Anna_vam
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青椒、鸡蛋、生抽、食用油，步骤:1.青椒洗好去籽，切成小块备用。 2.鸡蛋打好备用。 3.葱花切好备用。 4.锅中倒入适量油，讲油均匀铺在锅底
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
青椒 2个、鸡蛋 4个、食用油 少许、生抽 少许、食盐 少许、水 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒洗好去籽，切成小块备用。
步骤2.
鸡蛋打好备用。
步骤3.
葱花切好备用。
步骤4.
锅中倒入适量油，讲油均匀铺在锅底。
步骤5.
倒入鸡蛋液，待差8成熟就可以盛出来备用了。
步骤6.
用锅中剩的少许油炒一下葱花。
步骤7.
倒入青椒和少许生抽翻炒均匀。
步骤8.
拉去鸡蛋，加入少许热水，翻炒均匀。
步骤9.
出锅前尝尝咸淡，根据自己的情况加盐就可以了~

窍门

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青椒炒鸡蛋
青椒洗好去籽，切成小块备用。
鸡蛋打好备用。
葱花切好备用。
锅中倒入适量油，讲油均匀铺在锅底。
倒入鸡蛋液，待差8成熟就可以盛出来备用了。
用锅中剩的少许油炒一下葱花。
倒入青椒和少许生抽翻炒均匀。
拉去鸡蛋，加入少许热水，翻炒均匀。
出锅前尝尝咸淡，根据自己的情况加盐就可以了~