腐竹香菇焖鸡

6.6分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡肉、腐竹、香菇、酱油，步骤:1.香菇、腐竹用水泡开，鸡肉解冻。 2.鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓 3.下油锅爆香香菇 4.放入鸡肉翻炒。

10-30分钟简单咸鲜

鸡肉 1/4只、腐竹 60克、香菇 30克、酱油适量、盐适量、姜适量、葱适量、薯粉少许

步骤1.

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香菇、腐竹用水泡开，鸡肉解冻。

步骤2.

鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓均，腌几分钟。

步骤3.

下油锅爆香香菇

步骤4.

放入鸡肉翻炒。

步骤5.

放入腐竹、少许酱油，继续翻炒。

步骤6.

加水焖至水干，加入少许葱末即可装盘。

窍门配方

腐竹香菇焖鸡

香菇、腐竹用水泡开，鸡肉解冻。

鸡肉用盐、酱油、薯粉、油、姜丝抓均，腌几分钟。

下油锅爆香香菇

放入鸡肉翻炒。

放入腐竹、少许酱油，继续翻炒。

加水焖至水干，加入少许葱末即可装盘。