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窍门配方

烤青花鱼
整理青花鱼:去掉头尾,开膛洗净,尤其是腹部黑膜
沿尾部向头部横切鱼身成两片,一定要一刀切开,因为鱼肉容易散,放入包上锡纸的烤盘内
淋上橄榄油抹匀,再撒上适量盐,腌制半个小时
半个小时后,放上蒜泥
切一颗鲜柠檬,铺在鱼上,入已经预热好的烤箱内,220度烤15分钟即可
出锅去掉蒜蓉和柠檬片,开吃哈哈