咖喱啤酒鸡

7.0分
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小惠子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:草鸡、土豆、鸡精、葱姜，步骤:1.草鸡洗净，切块。 2.土豆刨皮，切块。 3.草鸡放冷水中烧开，再洗净沥干。 4.锅热油，入姜片和鸡块，倒入啤酒，
30分钟-1小时 一般 咖喱味

配方

9种材料
草鸡 半只、土豆 250克、油咖喱 一调羹、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量、葱姜 适量、啤酒 200ML、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鸡洗净，切块。
步骤2.
土豆刨皮，切块。
步骤3.
草鸡放冷水中烧开，再洗净沥干。
步骤4.
锅热油，入姜片和鸡块，倒入啤酒，放入盐，烧开煮30分钟后。
步骤5.
放入土豆，翻匀后，加适量水。
步骤6.
大火烧开，入油咖喱、糖翻匀，中小火焖烧10分钟。
步骤7.
等汤汁浓稠后，撒入葱花、鸡精，即可出锅。

窍门

1.草鸡放冷水中烧开，洗净去除血腥味。

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咖喱啤酒鸡
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咖喱啤酒鸡
草鸡洗净，切块。
土豆刨皮，切块。
草鸡放冷水中烧开，再洗净沥干。
锅热油，入姜片和鸡块，倒入啤酒，放入盐，烧开煮30分钟后。
放入土豆，翻匀后，加适量水。
大火烧开，入油咖喱、糖翻匀，中小火焖烧10分钟。
等汤汁浓稠后，撒入葱花、鸡精，即可出锅。