蒜香猪肉烤茄子

7.1分

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Eva小佳的厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:茄子、五花肉、大蒜、辣椒，步骤:1.准备好所用的材料。 2.COUSS卡士 CO-660A玩 3.大蒜用料理棒打成蒜泥，肉切成末， 4.锅内加油，烧热后放入蒜末煸香，放

30分钟-1小时简单蒜香

茄子 2个、五花肉 150g、大蒜 2头、葱适量、辣椒少量、生抽 2勺、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所用的材料。

步骤2.

COUSS卡士 CO-660A玩家级双层烤箱，提前上下火200度预热5分钟，茄子洗净擦干表面后抹上一层油，烘烤30分钟。

步骤3.

大蒜用料理棒打成蒜泥，肉切成末，葱切段。

步骤4.

锅内加油，烧热后放入蒜末煸香，放入肉末炒香，放入调料后加入葱段，入味即可。

步骤5.

烤好的茄子取出，用刀从正中间切开（不要划破背面），在两边的茄子肉上划几刀，以便更好的入味。将翻炒好的馅料及油汁均匀的加在茄子的表面。

步骤6.

将茄子再次放入烤箱中层，以上下火200继续烘烤10分钟左右即可。

步骤7.

热乎乎的蒜香烤茄子出炉。

加入的酱汁经过翻炒后更加入味，蒜香味十足。烘烤的温度和时间仅供参考，当茄子表皮变皱，按下时里面是软软的就证明烤好了。

窍门配方

蒜香猪肉烤茄子

准备好所用的材料。

COUSS卡士 CO-660A玩家级双层烤箱，提前上下火200度预热5分钟，茄子洗净擦干表面后抹上一层油，烘烤30分钟。

大蒜用料理棒打成蒜泥，肉切成末，葱切段。

锅内加油，烧热后放入蒜末煸香，放入肉末炒香，放入调料后加入葱段，入味即可。

烤好的茄子取出，用刀从正中间切开（不要划破背面），在两边的茄子肉上划几刀，以便更好的入味。将翻炒好的馅料及油汁均匀的加在茄子的表面。

将茄子再次放入烤箱中层，以上下火200继续烘烤10分钟左右即可。

热乎乎的蒜香烤茄子出炉。