天天菜谱
共14图
火锅鱼
8.7分
58人已做过
尔东叶
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鲢鱼、干香菇、白萝卜、豆瓣酱,步骤:1.干香菇洗干净用冷水浸泡 2.鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净 3.切好葱姜蒜 4.电锅中加豆瓣酱
30分钟-1小时
一般
辣
配方
8种材料
鲢鱼
1500g、
干香菇
适量、
白萝卜
适量、
豆瓣酱
适量、盐 适量、
姜
适量、
蒜
适量、
葱
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇洗干净用冷水浸泡
步骤2.
鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净
步骤3.
切好葱姜蒜
步骤4.
电锅中加豆瓣酱
步骤5.
添加浸泡好的香菇,适量水
步骤6.
添加葱姜蒜
步骤7.
放入鲢鱼
步骤8.
盖上锅盖通电煮
步骤9.
大火烧开锅,调至小火煮
步骤10.
利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片
步骤11.
鲢鱼煮至8分熟,将白萝卜入锅同煮
步骤12.
加适量盐
步骤13.
煮熟即可享用
窍门
1、调味品依据个人口味添加。 2、配菜依据个人偏爱选用。 3、煮至时间以食材熟为标准。
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菜谱:
300
热度:
101
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
火锅鱼
干香菇洗干净用冷水浸泡
鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净
切好葱姜蒜
电锅中加豆瓣酱
添加浸泡好的香菇,适量水
添加葱姜蒜
放入鲢鱼
盖上锅盖通电煮
大火烧开锅,调至小火煮
利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片
鲢鱼煮至8分熟,将白萝卜入锅同煮
加适量盐
煮熟即可享用