火锅

8.0分
960人已做过
1小时-2小时 一般 香辣 火锅、砂锅 电磁炉

配方

20种材料
鸭子 500克、红肠 2根、火腿 2根、卤鸭 500克、姜 1个、蒜 3个、新鲜辣椒 6粒、豆腐乳 1块、芝麻 50克、葱 50克、耗油 20克、麻油 50克、藕 2根、莴笋尖 300克、菜花 1个、大白菜 500克、黑木耳 50克、无花果 6个、菜薹 2根、玉米 1根

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材
步骤2.
鸭子切块先绰一下水去血水去腥
步骤3.
捞出放入砂锅
步骤4.
放在电磁炉上烧开加入红枣枸杞大葱姜
步骤5.
然后把蔬菜洗干净切好摆在盘里
步骤6.
火锅调料备好耗油麻油辣椒葱豆腐蒜芝麻酱
步骤7.
依次放入碗里调料就做好了
步骤8.
准备好所有烧开后就可以陆续煮来吃了
步骤9.
先放入玉米煮在加入自己喜欢的藕火腿等
步骤10.
来一片

窍门

火锅蘸料随着喜欢搭配，火锅食材也随着自己口味随意搭配。

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鸭子切块先绰一下水去血水去腥
捞出放入砂锅
放在电磁炉上烧开加入红枣枸杞大葱姜
然后把蔬菜洗干净切好摆在盘里
火锅调料备好耗油麻油辣椒葱豆腐蒜芝麻酱
依次放入碗里调料就做好了
准备好所有烧开后就可以陆续煮来吃了
先放入玉米煮在加入自己喜欢的藕火腿等
来一片