糖醋莲藕

7.8分
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麦香之狐
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:莲藕、小辣椒、水淀粉，步骤:1.莲藕一个，洗净削皮备用。 2.蒜两瓣，切成蒜末。 3.姜一片，切成末。 4.小葱两根，切成末。
10-30分钟 简单 酸甜

配方

8种材料
莲藕 适量、糖 适量、醋 适量、水淀粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、小辣椒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕一个，洗净削皮备用。
步骤2.
蒜两瓣，切成蒜末。
步骤3.
姜一片，切成末。
步骤4.
小葱两根，切成末。
步骤5.
水淀粉少许，加一勺白糖。
步骤6.
小辣椒两个，掰成小块。
步骤7.
莲藕切成薄片。
步骤8.
放在开水里焯一下。
步骤9.
.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
步骤10.
锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。

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糖醋莲藕
莲藕一个，洗净削皮备用。
蒜两瓣，切成蒜末。
姜一片，切成末。
小葱两根，切成末。
水淀粉少许，加一勺白糖。
小辣椒两个，掰成小块。
莲藕切成薄片。
放在开水里焯一下。
.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。