自制麻辣粉

8.8分
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阳光明媚99
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:红薯粉条、香葱、花生碎、香醋，步骤:1.红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片 2.碗里倒入生抽、香醋、蚝油。 3.放入香葱、蒜末、盐、 4.倒入仲景花椒油。
10分钟以内 简单 麻辣

配方

12种材料
红薯粉条 200克、麻辣油 10克、香葱 10克、花生碎 15克、香醋 10克、盐 适量、花椒油 10克、香肠 一根、蒜末 10克、蚝油 5克、生抽 10克、青菜 50克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎备用。
步骤2.
碗里倒入生抽、香醋、蚝油。
步骤3.
放入香葱、蒜末、盐、
步骤4.
倒入仲景花椒油。
步骤5.
再倒入仲景麻辣油备用。
步骤6.
锅里水开后放入粉条。
步骤7.
粉条煮至半透明状放入青菜和香肠片。
步骤8.
煮半分钟后捞出放入碗中。
步骤9.
加适量热汤搅拌均匀即可。
步骤10.
成品图。
步骤11.
Q弹筋道。
步骤12.
麻辣入味。
步骤13.
简单易做的美味！

窍门

红薯粉条煮的时候不可煮太久，避免失去口感。麻辣油和花椒油可随个人口味适量添加。

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自制麻辣粉
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自制麻辣粉
红薯粉条提前用凉水泡软，香肠切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎备用。
碗里倒入生抽、香醋、蚝油。
放入香葱、蒜末、盐、
倒入仲景花椒油。
再倒入仲景麻辣油备用。
锅里水开后放入粉条。
粉条煮至半透明状放入青菜和香肠片。
煮半分钟后捞出放入碗中。
加适量热汤搅拌均匀即可。
成品图。
Q弹筋道。
麻辣入味。
简单易做的美味！