8.0分
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共11图
肉丝炒蒜黄
碗里姜膳
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜黄、五花肉、花生油、料酒，步骤:1.蒜黄择去老叶子用水冲洗干净杂质后 2.浸泡过的蒜黄控干水分后切成长短均 3.大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱 4.五花肉一块用温水冲洗干净，先切片
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜黄择去老叶子用水冲洗干净杂质后浸泡10分钟左右
步骤2.
浸泡过的蒜黄控干水分后切成长短均匀的段状备用
步骤3.
大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花备用
步骤4.
五花肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成肉丝备用
步骤5.
热锅加入适量的花生油把肉丝炒出香味儿并且出油，放入葱花爆香，料酒、生抽烹锅
步骤6.
倒入蒜黄段旺火翻炒均匀
步骤7.
加入蚝油继续翻炒均匀
步骤8.
最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火
步骤9.
蒜黄很容易炒熟不要因炒制时间过长而影响口感
步骤10.
成品！
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