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窍门配方

虾仁鸡蛋汤面
备好所用食材。
预热炒锅,将红花籽油加适量在锅里。
再将鸡蛋打在锅里,煎制成形。
再加足清水,水量要大一点,这样子后面加入咖喱块,汤汁才不会过干。
煮至汤底开,将面条下锅。
煮至面条熟透,再加入剥好的虾仁。
最后加入细盐及咖喱调味即可。
这样子香香稠滑的咖喱鸡蛋虾仁汤面就完成了。