竹荪香菇鸡汤

7.1分

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粤儿妈

时间:2小时以上，难度:简单，配方:老母鸡、竹荪、香菇、黄花，步骤:1.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片 2.先烧一锅开水备用 3.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡 4.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里

2小时以上简单甜

老母鸡 1只、竹荪适量、香菇 5只、黄花少许、盐 2勺、老姜 5块、枸杞少许、大枣 7颗

步骤1.

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.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。

步骤2.

.先烧一锅开水备用

步骤3.

.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油）

步骤4.

.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时

步骤5.

.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时

步骤6.

.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。 ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。

步骤7.

最后，手机像素太垃圾，大家将就看吧。

辅料多少根据大家口味自己决定，没有定量的。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

竹荪香菇鸡汤

.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。

.先烧一锅开水备用

.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油）

.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时

.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时

.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。 ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。

最后，手机像素太垃圾，大家将就看吧。