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茭瓜炒肉片
碗里姜膳
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:茭瓜、五花肉、花生油、料酒，步骤:1.茭瓜清洗干净切掉两头后从中间竖刀 2.葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成 3.五花肉一块儿用温水冲洗干净，然后 4.热锅加入适量的花生油把五花肉片煸
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茭瓜清洗干净切掉两头后从中间竖刀切开一分为二，然后切成厚薄均匀的茭瓜片
步骤2.
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
步骤3.
五花肉一块儿用温水冲洗干净，然后切成厚薄均匀的五花肉片
步骤4.
热锅加入适量的花生油把五花肉片煸炒出香味并且出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒烹锅
步骤5.
倒入茭瓜片旺火翻炒均匀
步骤6.
加入适量的蚝油和盐调味，继续旺火翻炒均匀关火
步骤7.
根据自己的口味点几滴香油，茭瓜片不要因炒制时间过长影响脆感
步骤8.
成品！
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