7.5分
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胡萝卜羊肉面，暖身暖胃暖手，美
辽南蟹
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面条、羊肉、胡萝卜、洋葱，步骤:1.准备材料，面条漏拍了，大多数面条 2.羊肉切丝，用一点儿盐和酱油抓均匀 3.胡萝卜切丝。洋葱切丝。 4.两个炉头同时起火，一个烧水准备煮
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
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准备材料，面条漏拍了，大多数面条都可以用， 太粗太细不建议。
步骤2.
羊肉切丝，用一点儿盐和酱油抓均匀。
步骤3.
胡萝卜切丝。洋葱切丝。
步骤4.
两个炉头同时起火，一个烧水准备煮面，一个炒菜，预热后倒一点油，下入肉丝翻炒。
步骤5.
肉丝全部变色后下入洋葱煸香。
步骤6.
肉丝全部变色后下入洋葱煸香。放上胡萝卜丝，
步骤7.
拌炒均匀，淋酱油，放盐和白胡椒粉，菜炒好备用。
步骤8.
另一个锅水开后煮面，放一把青菜同煮，面八成熟时，将炒好的菜倒入面条中，再咕嘟一分钟就好了，可以尝味儿加盐加酱油调整味道。吃时搭配辣椒油或者油辣椒都很美，可以吃汤面也可以吃稍稠一点儿的面条，很美味儿，暖身暖胃，非常好。
不粘锅炒肉比较好操作，文中所用炒锅是九阳轻奢派炒锅。
