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窍门配方

醋溜白菜
姜 蒜切片,干辣椒 葱切段。
将所有辅料倒入容器内搅拌至糖融化。
白菜洗净切块,菜帮和菜叶分开。
锅热倒入适量油,放入葱段 姜片 蒜片 辣椒段炒香。
倒入白菜帮先炒几下。
再加入白菜叶翻炒。
加入调味汁炒至断生。
装盘即可食用。