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窍门配方

虾仁炒西葫芦
自己剥的虾仁加料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制十分钟
西葫芦改刀备用
起锅烧油下入虾仁滑熟
起锅烧油下入葱姜炒香
放西葫芦翻炒
加生抽和盐继续翻炒制八成熟
放入虾仁
放鸡精调味即可
出锅了。