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【紫米塔】换种方式吃杂粮
花事了的花
时间:2小时以上，难度:简单，配方:紫米、奇异果、白砂糖，步骤:1.称量好紫米，清水浸泡 2.冲洗2-3次，沥干水 3.食材放入电饭煲，加水 4.加入白砂糖
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好紫米，清水浸泡
步骤2.
冲洗2-3次，沥干水
步骤3.
食材放入电饭煲，加水
步骤4.
加入白砂糖
步骤5.
搅拌，使砂糖充分溶解
步骤6.
选择“超快煮”功能
步骤7.
水果切片，准备一个模具
步骤8.
如图，按压出想要的图形
步骤9.
摆盘
*紫米提前浸泡，减少时间（浸泡一夜）
*紫米与水的比例1：2，150g紫米 300g水
*“保温”是整个过程中最重要的一步，最好在一小时以上
*为了节省时间，也可用高压锅30分钟
*紫米本身味甜，软糯，可以减少糖量
*搭配也可以用其他水果，例如芒果
*摆盘后，可以淋上蜂蜜，淡奶，椰浆
*我的电饭煲“超快煮”时间是30分钟，保温1小时（不着急吃就多放会儿）
* 每家电饭煲的功能大致相同，“煮饭”就OK
