素炒卷心菜

6.1分

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真真的养生锅

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:卷心菜、胡萝卜、酱油，步骤:1.手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶 2.胡萝卜切菱形片。 3.锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒， 4.葱花飘香，加入全部配菜，快速翻炒

10分钟以内简单清淡

卷心菜半个、胡萝卜 1块、葱 1段、酱油半匙、醋 1匙、盐适量

步骤1.

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手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶脉弃去，不易炒熟。

步骤2.

胡萝卜切菱形片。

步骤3.

锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒，待香味出来，放葱花。

步骤4.

葱花飘香，加入全部配菜，快速翻炒，加半匙酱油，一匙醋，适量盐，待菜的颜色均匀变翠绿，即可。

步骤5.

成品。

窍门配方

素炒卷心菜

手撕卷心菜成小块，叶根部粗大的叶脉弃去，不易炒熟。

胡萝卜切菱形片。

锅内放适量油，冒烟后来2粒花椒，待香味出来，放葱花。

葱花飘香，加入全部配菜，快速翻炒，加半匙酱油，一匙醋，适量盐，待菜的颜色均匀变翠绿，即可。

成品。