迷你小汉堡（馒头版）

9.7分
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宝宝爱爸爸
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、酵母、白糖、火腿肠，步骤:1.面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉 2.把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条 3.用手揪成大小均匀的剂子。 4.把小面剂子揉成小馒头坯。
2小时以上 一般 原味

配方

12种材料
面粉 适量、酵母 适量、白糖 适量、油 适量、火腿肠 适量、辣白菜 适量、沙拉酱 适量、生菜 适量、洋葱 适量、鸡蛋 1个、淀粉 少许、白芝麻 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。
步骤2.
把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条。
步骤3.
用手揪成大小均匀的剂子。
步骤4.
把小面剂子揉成小馒头坯。
步骤5.
在揉好的馒头坯上刷上水。
步骤6.
滚上芝麻.用手拍结实。
步骤7.
全部做好后上蒸锅.再次醒发.约20分钟.醒发好后.开大火上汽后.转中火继续蒸15分钟关火.5分钟后再掀开锅盖。
步骤8.
准备配料：生菜.辣白菜.沙拉酱.再把火腿肠切片。
步骤9.
把小馒头放在油锅里炸成金黄色捞出控油。
步骤10.
把小馒头从半截用刀切开口.先抹一层沙拉酱。
步骤11.
放上火腿片。
步骤12.
放生菜。
步骤13.
放入辣白菜。
步骤14.
成品。
步骤15.
宝宝又让我按他说的配料做了2个，味道特别好? ： 把洋葱.火腿肠切碎放入碗里.打入鸡蛋清.一点淀粉.拌匀.炒锅倒少许油.把洋葱火腿馅.倒入锅里煎熟。
步骤16.
成品。
步骤17.
迷你小汉堡做好了。

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菜谱网 迷你汉堡怎么做好吃

迷你小汉堡（馒头版）
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迷你小汉堡（馒头版）
面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。
把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条。
用手揪成大小均匀的剂子。
把小面剂子揉成小馒头坯。
在揉好的馒头坯上刷上水。
滚上芝麻.用手拍结实。
全部做好后上蒸锅.再次醒发.约20分钟.醒发好后.开大火上汽后.转中火继续蒸15分钟关火.5分钟后再掀开锅盖。
准备配料：生菜.辣白菜.沙拉酱.再把火腿肠切片。
把小馒头放在油锅里炸成金黄色捞出控油。
把小馒头从半截用刀切开口.先抹一层沙拉酱。
放上火腿片。
放生菜。
放入辣白菜。
成品。
宝宝又让我按他说的配料做了2个，味道特别好? ： 把洋葱.火腿肠切碎放入碗里.打入鸡蛋清.一点淀粉.拌匀.炒锅倒少许油.把洋葱火腿馅.倒入锅里煎熟。
成品。
迷你小汉堡做好了。