莲花酥

8.2分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪油、莲蓉、蛋黄、低粉，步骤:1.准备所有食材。 2.将皮材料放入和面机揉至光滑。 3.用保鲜膜包起松驰备用。 4.油心部材料混合拌匀备用。
2小时以上 一般 甜

配方

4种材料
低粉 130g、猪油 65g、莲蓉 适量、蛋黄 2个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材。
步骤2.
将皮材料放入和面机揉至光滑。
步骤3.
用保鲜膜包起松驰备用。
步骤4.
油心部材料混合拌匀备用。
步骤5.
将皮心按3:2比例切成小块。
步骤6.
皮包心。
步骤7.
擀成长方形。
步骤8.
卷起。
步骤9.
折起成三折，擀薄后包入莲蓉馅成型，刷上蛋液切成十字型。
步骤10.
烤箱预热上火180下火150烤成浅金黄色熟透即可。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。

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准备所有食材。
将皮材料放入和面机揉至光滑。
用保鲜膜包起松驰备用。
油心部材料混合拌匀备用。
将皮心按3:2比例切成小块。
皮包心。
擀成长方形。
卷起。
折起成三折，擀薄后包入莲蓉馅成型，刷上蛋液切成十字型。
烤箱预热上火180下火150烤成浅金黄色熟透即可。
成品图。
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