茭白炒鸡蛋

8.6分
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一溪月
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茭白、青椒、红椒、姜末，步骤:1.青红椒，蒜切片，姜切末。 2.茭白切斜片。 3.水绰八分熟。 4.鸡蛋打散。
10-30分钟 简单 辣

配方

9种材料
柴鸡蛋 5个、茭白 3个、青椒 适量、红椒 适量、蒜 一瓣、姜末 适量、花生油 适量、盐 适量、生抽 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青红椒，蒜切片，姜切末。
步骤2.
茭白切斜片。
步骤3.
水绰八分熟。
步骤4.
鸡蛋打散。
步骤5.
锅内适量油烧热。
步骤6.
蛋液倒入。
步骤7.
炒散盛出待用。
步骤8.
锅内另量少量油烧热。
步骤9.
青红椒，茭白放入，适量盐，生抽，翻炒。
步骤10.
炒好的鸡蛋倒入。
步骤11.
翻炒均匀关火，盛盘。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。

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茭白炒鸡蛋
青红椒，蒜切片，姜切末。
茭白切斜片。
水绰八分熟。
鸡蛋打散。
锅内适量油烧热。
蛋液倒入。
炒散盛出待用。
锅内另量少量油烧热。
青红椒，茭白放入，适量盐，生抽，翻炒。
炒好的鸡蛋倒入。
翻炒均匀关火，盛盘。
成品。
成品。