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窍门配方

香菇圆白菜筒骨汤
食材:筒骨(已清洗焯水)、香菇(已泡发清洗)、圆白菜(已撕开清洗)
将焯好的筒骨下入高压锅中。
接着,加入一些清水。
加适量的料酒。
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后,合入清洗好的圆白菜和香菇翻动一下煮开至熟。
最后,加适量的盐。
调味翻匀即成。