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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 巧克力曲奇
徐京辉-
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、低筋面粉、黑巧克力、糖粉，步骤:1.准备好所有材料黄油提前软化到位黄 2.分3次倒入蛋黄液搅拌至吸收 3.巧克力融化，加入到打发好的黄油面 4.将巧克力和黄油充分打发
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料黄油提前软化到位黄油加糖粉打发至体积膨胀发白
步骤2.
分3次倒入蛋黄液搅拌至吸收
步骤3.
巧克力融化，加入到打发好的黄油面糊里
步骤4.
将巧克力和黄油充分打发
步骤5.
筛入120克的低筋面粉
步骤6.
用打蛋器打发大概15秒，然后用刮刀彻底搅拌均匀
步骤7.
装入裱花袋中
步骤8.
挤入烤盘中，放入提前预热好的烤箱175度15分钟
温度仅供参考
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