东北菜---【锅包肉】

6.7分
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雨木
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊、辣椒、番茄酱、白糖，步骤:1.里脊切成约0.4cm厚片，加入少 2.淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。 3.里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞 4.锅中留少少的油，放入辣酱丝翻炒（
30分钟-1小时 简单 酸甜

配方

6种材料
猪里脊 1块、辣椒 1根、番茄酱 适量、白糖 适量、淀粉 适量、调味料 各适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊切成约0.4cm厚片，加入少许盐，生抽，糖，姜，葱，腌上半小时。
步骤2.
淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。
步骤3.
里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞出沥油备用。
步骤4.
锅中留少少的油，放入辣酱丝翻炒（我直接把炸肉的内倒出来，锅底留一层薄油～）。
步骤5.
加入番茄少司，白糖，盐；煮开后，加适量的水淀粉。
步骤6.
倒入炸好的肉片，翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。

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东北菜---【锅包肉】
里脊切成约0.4cm厚片，加入少许盐，生抽，糖，姜，葱，腌上半小时。
淀粉加清水调成很稠的淀粉糊。
里脊肉挂淀粉糊入油锅炸至成形，捞出沥油备用。
锅中留少少的油，放入辣酱丝翻炒（我直接把炸肉的内倒出来，锅底留一层薄油～）。
加入番茄少司，白糖，盐；煮开后，加适量的水淀粉。
倒入炸好的肉片，翻炒,肉片均匀的挂上番茄沙司,出锅。