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【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋
李李小酒窝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:梅干菜、鸡蛋、白糖、老抽，步骤:1.准备的材料。 2.鸡蛋洗净放入开水锅中煮10分钟捞 3.梅干菜放入开水中浸泡后洗净沥干水 4.加入料酒。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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准备的材料。
步骤2.
鸡蛋洗净放入开水锅中煮10分钟捞出过凉水，将鸡蛋壳敲碎。
步骤3.
梅干菜放入开水中浸泡后洗净沥干水，放入加水的锅中，倒入老抽。
步骤4.
加入料酒。
步骤5.
加入白糖，大火烧开。
步骤6.
放入敲碎壳的鸡蛋，中小火煮40分钟。
步骤7.
关火焖数小时后捞出即可装盘。
