乌鸡山药红枣汤

6.6分

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筝筝日上

时间:2小时以上，难度:简单，配方:乌鸡、鸡精、山药、红枣，步骤:1.食材见图。 2.乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过， 3.山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将 4.锅中加水，没过食材，加生姜，料酒

2小时以上简单清淡

乌鸡一只、盐 5克、鸡精 3克、山药 200克、红枣 6颗、生姜一块、葱一根

步骤1.

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食材见图。

步骤2.

乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过，去除血水。

步骤3.

山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将它们一同放入紫砂锅中。

步骤4.

锅中加水，没过食材，加生姜，料酒，开大档煲2-3个小时。

步骤5.

煲好鸡汤，加盐调味，撒上葱花即可。

步骤6.

乌鸡山药红枣都是补血的，气血两虚的可以多吃点。

窍门配方

乌鸡山药红枣汤

食材见图。

乌骨鸡洗净，斩块，在开水中焯过，去除血水。

山药去皮，洗净切块，红枣洗净，将它们一同放入紫砂锅中。

锅中加水，没过食材，加生姜，料酒，开大档煲2-3个小时。

煲好鸡汤，加盐调味，撒上葱花即可。

乌鸡山药红枣都是补血的，气血两虚的可以多吃点。