花样米饭（五）—腊肠土豆焖饭

Name: 花样米饭（五）—腊肠土豆焖饭
Ingredients: 200克大米; 0少许盐; 0少许鸡精; 2根腊肠; 0半个土豆; 0适量玉米粒; 0适量胡萝卜丁; 0适量青豆; 0少许红葱头

8.4分

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诗心

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大米、鸡精、腊肠、土豆，步骤:1.准备好配料。 2.大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭 3.腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁 4.锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒

30分钟-1小时简单原味

大米 200克、盐少许、鸡精少许、腊肠 2根、土豆半个、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、青豆适量、红葱头少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好配料。

步骤2.

大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。

步骤3.

腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。

步骤4.

锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。

步骤5.

下入腊肠翻炒。

步骤6.

炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

步骤7.

最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。

步骤8.

调入少许盐、鸡精，炒匀关火。

步骤9.

这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）

步骤10.

把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。

步骤11.

饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。

诗心片语： 1：水量就按平时煮饭的水量，不用改变。 2：没有红葱头的话就用葱白代替，再没有的话就省略掉吧。（有的话会让饭香很多很多） 3：饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料，（要是和大米一起煮的话，那样太烂了）。如果你没办法在10分钟里把配料处理好，可以提前炒好备用。 4：腊肠的咸度不一样，如果你的很咸，就别再加盐了。