柠香三文鱼

7.2分

57人已做过

追逐阳光

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:三文鱼、凉面、什锦菜、柠檬汁，步骤:1.感谢美食天下给我这次试用机会，感 2.判断一款橄榄油的质量，主要要看它 3.将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌 4.将锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油

10分钟以内简单咸鲜

三文鱼一块、凉面适量、什锦菜适量、柠檬汁适量、盐适量、黑胡椒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

感谢美食天下给我这次试用机会，感谢亚马逊提供的迪·普兰多特级初炸橄榄油，谢谢它是用新鲜采摘的橄榄鲜果（二十四个小时内）压榨得到纯天然果汁，再经油水分离制成的，其压榨方法采用纯物理低温压榨方法。而只有不含任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都达到相关的橄榄油标准

步骤2.

判断一款橄榄油的质量，主要要看它的气味，油体浓度，颜色等等，打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气，100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。

步骤3.

将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀，腌制5-10分钟。

步骤4.

将锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油7成热时调成中火

步骤5.

将三文鱼平铺在锅上煎制。变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可煎好后将三文鱼摆在盘中

步骤6.

锅中再放入适量橄榄油，倒入黄豆酱小火煎一下

步骤7.

倒入凉面和焯水的什锦菜翻炒均匀即可

学而实习之： 1.新鲜的三文鱼最好还是生吃能最大保持营养，只要是大超市现买的配上芥末一般都不会出现问题； 2.冷冻的三文鱼还是蒸，煎或是烤着吃，就不建议生吃，一来也没有鲜嫩感再者还是个卫生的问题；

窍门配方

柠香三文鱼

感谢美食天下给我这次试用机会，感谢亚马逊提供的迪·普兰多特级初炸橄榄油，谢谢它是用新鲜采摘的橄榄鲜果（二十四个小时内）压榨得到纯天然果汁，再经油水分离制成的，其压榨方法采用纯物理低温压榨方法。而只有不含任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都达到相关的橄榄油标准

判断一款橄榄油的质量，主要要看它的气味，油体浓度，颜色等等，打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气，100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。

将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀，腌制5-10分钟。

将锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油7成热时调成中火

将三文鱼平铺在锅上煎制。变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可煎好后将三文鱼摆在盘中

锅中再放入适量橄榄油，倒入黄豆酱小火煎一下

倒入凉面和焯水的什锦菜翻炒均匀即可