番茄荷包蛋

7.9分

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緣豆兒

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:番茄、鸡蛋、红椒、孜然粉，步骤:1.材料； 2.番茄洗净切片； 3.红椒切碎；蒜切碎； 4.煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到

30分钟-1小时一般原味

番茄 2个、鸡蛋 3个、红椒 1个、盐适量、油适量、孜然粉适量、红椒粉半汤匙、黑胡椒粉少许、鸡汤小半碗、蒜 1瓣、香菜少许

步骤1.

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材料；

步骤2.

番茄洗净切片；

步骤3.

红椒切碎；蒜切碎；

步骤4.

煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；

步骤5.

加入蒜末，洒适量孜然粉；

步骤6.

加入红椒粉；

步骤7.

全部炒匀后摊开；

步骤8.

摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；没鸡汤就用清水吧~

步骤9.

加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；

步骤10.

煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。

红椒粉不是辣椒粉哦，不辣的叫paprika。

窍门配方

番茄荷包蛋

材料；

番茄洗净切片；

红椒切碎；蒜切碎；

煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；

加入蒜末，洒适量孜然粉；

加入红椒粉；

全部炒匀后摊开；

摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；没鸡汤就用清水吧~

加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；

煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。