黑椒杏鲍菇尖椒丝

7.1分

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情一诺

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、青椒、黑胡椒、酱油，步骤:1.准备食材：尖椒、杏鲍菇 2.青椒切丝 3.把杏鲍菇撕成丝，越细越好 4.沸水焯烫杏鲍菇，捞出沥去水分

10分钟以内简单辣

杏鲍菇 100g、青椒 50g、黑胡椒适量、酱油适量、味精适量、精盐适量

步骤1.

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准备食材：尖椒、杏鲍菇

步骤2.

青椒切丝

步骤3.

把杏鲍菇撕成丝，越细越好

步骤4.

沸水焯烫杏鲍菇，捞出沥去水分

步骤5.

热锅放油

步骤6.

先把青椒丝放入翻炒断生，盛出备用

步骤7.

放入杏鲍菇，放酱油、精盐、黑胡椒快速翻炒入味

步骤8.

临出锅放青椒丝、味精调味即可

1、杏鲍菇要先用沸水焯烫，减少炒制的时间 2、青椒先断生，放入翻炒均匀即可出锅，口感保持脆爽 3、黑胡椒也有辣味，酌情放入

窍门配方

黑椒杏鲍菇尖椒丝

准备食材：尖椒、杏鲍菇

青椒切丝

把杏鲍菇撕成丝，越细越好

沸水焯烫杏鲍菇，捞出沥去水分

热锅放油

先把青椒丝放入翻炒断生，盛出备用

放入杏鲍菇，放酱油、精盐、黑胡椒快速翻炒入味

临出锅放青椒丝、味精调味即可