啤酒鸡腿

6.9分

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鸿云轩

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡腿、啤酒、十三香、孜然粉，步骤:1.鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和 2.锅内加入10克植物油。 3.油热后，转小火，放入鸡腿。 4.煎制上色，翻过来，煎另一面。

30分钟-1小时简单酸辣

鸡腿 4个、啤酒 500ml、盐 4克、十三香 1克、孜然粉 1克、酱油 1汤勺

步骤1.

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鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。

步骤2.

锅内加入10克植物油。

步骤3.

油热后，转小火，放入鸡腿。

步骤4.

煎制上色，翻过来，煎另一面。

步骤5.

两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。

步骤6.

生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。

步骤7.

大火收汁后，即可盛盘。

1，盐的用量，根据自己平时的喜好添加。 2，煎鸡腿时用小火。

窍门配方

啤酒鸡腿

鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。

锅内加入10克植物油。

油热后，转小火，放入鸡腿。

煎制上色，翻过来，煎另一面。

两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。

生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。

大火收汁后，即可盛盘。