毛豆炒西红柿

7.9分

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第二位

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:毛豆、西红柿、肉末、葱花，步骤:1.准备好食材：毛豆200g，西红柿 2.毛豆洗干净，西红柿泡在开水里一下 3.确认锅里没水，放油，放蒜末翻炒出 4.放肉末翻炒，放1匙酒，继续翻炒肉

10分钟以内简单原味

毛豆 200克、西红柿 1个、肉末 100克、葱花 1匙、辣椒 2匙、蒜瓣 3个、油 1匙、盐 1/2匙、酒 1/2匙、胡椒粉 1/5匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好食材：毛豆200g，西红柿1个，五花肉（梅花肉）100g，葱1棵，蒜瓣3个

步骤2.

毛豆洗干净，西红柿泡在开水里一下，剥皮更容易，切成丁，五花肉（梅花肉）剁成肉末，肉末可以买现成的，准备好蒜末和葱花

步骤3.

确认锅里没水，放油，放蒜末翻炒出香味

步骤4.

放肉末翻炒，放1匙酒，继续翻炒肉末转色

步骤5.

放西红柿翻炒，（如果喜欢毛豆比较软一点的，那么先放毛豆翻炒闷5到10分钟再放西红柿）

步骤6.

放毛豆翻炒，锅里水变少后，放点开水，盖上盖子闷15分钟

步骤7.

打开盖子放入黄红椒末，没有准备这个，省去这个步骤

步骤8.

撒上葱花，盐和胡椒粉，就可以上碟啦

步骤9.

拌饭吃真的很棒

窍门配方

毛豆炒西红柿

准备好食材：毛豆200g，西红柿1个，五花肉（梅花肉）100g，葱1棵，蒜瓣3个

毛豆洗干净，西红柿泡在开水里一下，剥皮更容易，切成丁，五花肉（梅花肉）剁成肉末，肉末可以买现成的，准备好蒜末和葱花

确认锅里没水，放油，放蒜末翻炒出香味

放肉末翻炒，放1匙酒，继续翻炒肉末转色

放西红柿翻炒，（如果喜欢毛豆比较软一点的，那么先放毛豆翻炒闷5到10分钟再放西红柿）

放毛豆翻炒，锅里水变少后，放点开水，盖上盖子闷15分钟

打开盖子放入黄红椒末，没有准备这个，省去这个步骤

撒上葱花，盐和胡椒粉，就可以上碟啦

拌饭吃真的很棒