7.2分
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韩风习习的夏日里那一碗【海藻冷面】
君梦深蓝
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:酱牛肉、辣白菜、西红柿、黄瓜，步骤:1.主料：海藻冷面一包（3人份）、配 2.锅中烧水，水开后将冷面饼入锅小火 3.煮好的面过凉冲净3次，然后淋干水 4.另取一大碗，将冷面汤倒入碗中
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
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主料：海藻冷面一包（3人份）、配料：酱牛肉、辣白菜、西红柿、黄瓜、香菜、炒熟白芝麻、煮熟鸡蛋调料：章鱼酱30克
步骤2.
锅中烧水，水开后将冷面饼入锅小火煮1分钟左右
步骤3.
煮好的面过凉冲净3次，然后淋干水分置入一大碗中、酱牛肉切片、黄瓜切丝、西红柿切片、熟鸡蛋切成2瓣、香菜切段备用
步骤4.
另取一大碗，将冷面汤倒入碗中
步骤5.
倒入500克冰镇矿泉水稀释
步骤6.
将冷面酱挤入冷面上
步骤7.
依次摆上牛肉片、黄瓜丝、西红杭片、鸡蛋、香菜；将稀释好的冷面汤冲入冷面碗中；、最后再放入将50克章鱼酱，撒上白芝麻，搅拌均匀后即可食用
1、冷面粘性比较大，煮后一定要用清水我冲洗干净，这样食用时不沾粘而且更筋道；
2、冷面的水一定要提前冷藏降温，只有冰水才能吃出冷面的感觉；
3、章鱼酱本身也带有咸味和辣味，所以用量要依个人口感酌量使用。
