天天菜谱
共8图
水磨糯米粉花式汤圆
6.7分
16人已做过
大海微澜
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:白糖、色素,步骤:1.备齐材料 2.糯米粉里加一点点盐,水里面加适量 3.分成5个小面团 4.留一份白色的面图,其它面团各加一
30分钟-1小时
难
甜
配方
5种材料
水磨糯米粉 200g、栗子芝麻馅 适量、
白糖
适量、盐 适量、
色素
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐材料
步骤2.
糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团;
步骤3.
分成5个小面团
步骤4.
留一份白色的面图,其它面团各加一滴色素揉匀。栗子芝麻馅做成馅团;
步骤5.
按照自己喜欢的色彩搭配做成花式汤圆;
步骤6.
锅内煮开水,下入包好的汤圆煮熟即可;
步骤7.
装盘。
窍门
1.开水烫面,一定要一点一点的加水,避免水多揉不成面团。 2.糯米粉里加一点点的盐,以及烫面可以使面团的柔韧性更好。
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窍门配方
水磨糯米粉花式汤圆
备齐材料
糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团;
分成5个小面团
留一份白色的面图,其它面团各加一滴色素揉匀。栗子芝麻馅做成馅团;
按照自己喜欢的色彩搭配做成花式汤圆;
锅内煮开水,下入包好的汤圆煮熟即可;
装盘。