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【番茄配方】彩果冰棒——动手DIY健康安全的创意美味
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛奶、新鲜水果、淀粉、淡奶油，步骤:1.各种水果切片或切丁备用，番茄这里 2.溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用 3.淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路， 4.将放至室温的牛奶混合液倒入打发的
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。
步骤2.
溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。
步骤3.
淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。
步骤4.
将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中。
步骤5.
用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。
步骤6.
冰棒模具内先放入蜜小豆。
步骤7.
然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。
步骤8.
然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片。
步骤9.
最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。
1.冰棒液倒入冰棒模的时候要注意不要倒满，太多会在冷冻的时候会溢出模具。
2.冻硬的冰棒在室温温下稍微放至1-2分钟就很好脱模，着急的童鞋也可以用冷水冲一下，也就好脱模了。
3.淡奶油中不用再加糖，因为牛奶中的糖量已经足够。
