可可咖啡豆饼干

7.2分
52人已做过
萌城美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、黄油、可可粉、全蛋液，步骤:1.低筋面粉和可可粉混合过筛备用。 2.黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器 3.再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。 4.然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
低筋面粉 110g、黄油 45g、可可粉 8g、全蛋液 15g、糖粉 35g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
步骤2.
黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
步骤3.
再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
步骤4.
然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
步骤5.
搅拌成面团。
步骤6.
将面团按大约每4g分一小团，搓长圆，然后用牙签按压一下，出咖啡豆外形。
步骤7.
将面团放在垫有油纸的烤盘上。
步骤8.
放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可。

窍门

1. 搅拌面团时间不要过长，否则会起筋导致影响口感。 2. 本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 可可饼干的做法大全

可可咖啡豆饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

可可咖啡豆饼干
低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
搅拌成面团。
将面团按大约每4g分一小团，搓长圆，然后用牙签按压一下，出咖啡豆外形。
将面团放在垫有油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可。