天天菜谱
共13图
彩色元寶
8.6分
112人已做过
难
配方
11种材料
豬後腿攪肉 、高麗菜包心菜 、白胡椒粉 、
香油
、
蒜末
、水餃皮 、蔥 、薑末 、醬油 、雞粉 、味精
做法
12个步骤
步骤1.
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市場買來五六種顏色的蔬菜水餃皮
步骤2.
高麗菜切丁
步骤3.
鹽放入菜中醃會,讓他出水,最後菜要壓乾
步骤4.
蔥切好放入肉中
步骤5.
小碟子中的味精放少許
步骤6.
胡椒粉少許放入肉中
步骤7.
醬油,蒜末,薑末都倒來肉中一起攪拌,同一方向拌到有黏性為止
步骤8.
加香油
步骤9.
最後把高麗菜壓乾到進肉一起拌勻就可以包水餃了
步骤10.
把絞肉包進水餃皮里,不管用什麼法包,包成小籠包也可以的
步骤11.
煮一鍋滾水,水大滾在下水餃,剛開始要用嫖子攪拌,等水餃浮起,鼓起來大大的就OK了,
步骤12.
熟了
包含此做法的食谱
胡椒粉
香油
味精
胡椒
蔬菜
肉包
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窍门配方
彩色元寶
市場買來五六種顏色的蔬菜水餃皮
高麗菜切丁
鹽放入菜中醃會,讓他出水,最後菜要壓乾
蔥切好放入肉中
小碟子中的味精放少許
胡椒粉少許放入肉中
醬油,蒜末,薑末都倒來肉中一起攪拌,同一方向拌到有黏性為止
加香油
最後把高麗菜壓乾到進肉一起拌勻就可以包水餃了
把絞肉包進水餃皮里,不管用什麼法包,包成小籠包也可以的
煮一鍋滾水,水大滾在下水餃,剛開始要用嫖子攪拌,等水餃浮起,鼓起來大大的就OK了,
熟了