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燕麦馒头
木木家常菜
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、燕麦、发酵粉，步骤:1.燕麦干磨成粉 2.发酵粉提前用温水泡开 3.面粉和打磨好的燕麦粉放入面包机桶 4.将面团整形好放入温暖处发酵至原来
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
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燕麦干磨成粉
步骤2.
发酵粉提前用温水泡开
步骤3.
面粉和打磨好的燕麦粉放入面包机桶内和面
步骤4.
将面团整形好放入温暖处发酵至原来的2倍大
步骤5.
发酵好的面团，分成小剂子
步骤6.
取出一份剂子，用大拇指将面团周围的边角往中间推压
步骤7.
面团倒过来，贴着面板将面团整圆
步骤8.
用手罩住面团，手心和面团不断搓圆，最后醒发10分钟，上热锅蒸20分钟即可
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