#蒸菜#秋葵蛋羹

7.8分
3人已做过
烟雨心灵
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:秋葵、清水、海鲜酱油、陈醋，步骤:1.准备食材:秋葵2根，乌鸡蛋4个。 2.鸡蛋先打散，加少许盐，再加入微温 3.大碗里加点植物油。 4.蛋液过筛到大碗里。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
乌鸡蛋 4个、秋葵 2根、清水 适量、盐 适量、海鲜酱油 2勺、陈醋 1勺、糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:秋葵2根，乌鸡蛋4个。
步骤2.
鸡蛋先打散，加少许盐，再加入微温的凉开水，搅打均匀。
步骤3.
大碗里加点植物油。
步骤4.
蛋液过筛到大碗里。
步骤5.
如果表面有浮沫，再轻轻撇净。
步骤6.
加入切成小圈的秋葵。
步骤7.
盖保鲜膜，入已烧开的蒸锅，大火蒸12分钟左右。
步骤8.
蒸好的秋葵蛋羹。
步骤9.
加点儿酱油、陈醋、糖拌匀的调味汁即可。
步骤10.
非常嫩滑好吃。

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#蒸菜#秋葵蛋羹
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#蒸菜#秋葵蛋羹
准备食材:秋葵2根，乌鸡蛋4个。
鸡蛋先打散，加少许盐，再加入微温的凉开水，搅打均匀。
大碗里加点植物油。
蛋液过筛到大碗里。
如果表面有浮沫，再轻轻撇净。
加入切成小圈的秋葵。
盖保鲜膜，入已烧开的蒸锅，大火蒸12分钟左右。
蒸好的秋葵蛋羹。
加点儿酱油、陈醋、糖拌匀的调味汁即可。
非常嫩滑好吃。