红烧鲫鱼

7.2分
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诗韵墨香
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲫鱼、植物油、八角、干椒，步骤:1.成品。 2.鲫鱼处理干净，用刀在鱼背部横切几 3.鲫鱼背部用牙签挑出腥线，全部挑出 4.锅里适量油，小火煎制。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

12种材料
鲫鱼 一条、植物油 适量、葱 适量、姜 一片、八角 一个、干椒 一个、香叶 一片、盐 适量、酱油 适量、生抽 适量、老抽 适量、糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品。
步骤2.
鲫鱼处理干净，用刀在鱼背部横切几刀。
步骤3.
鲫鱼背部用牙签挑出腥线，全部挑出来。
步骤4.
锅里适量油，小火煎制。
步骤5.
两面微黄。
步骤6.
加入适量葱，生抽，老抽，八角香叶各一个，干椒一个，姜一片，盐糖适量，适量水，中火炖15——20分钟。
步骤7.
大火收汁。
步骤8.
撒适量葱 太椒 香菜。

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红烧鲫鱼
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红烧鲫鱼
成品。
鲫鱼处理干净，用刀在鱼背部横切几刀。
鲫鱼背部用牙签挑出腥线，全部挑出来。
锅里适量油，小火煎制。
两面微黄。
加入适量葱，生抽，老抽，八角香叶各一个，干椒一个，姜一片，盐糖适量，适量水，中火炖15——20分钟。
大火收汁。
撒适量葱 太椒 香菜。