蒸菜之黄花鱼

6.3分

91人已做过

绿色橄榄

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:姜丝、香菜、生抽、料酒，步骤:1.黄花鱼。 2.鱼收拾干净，去头，肠肚，鳍。少量 3.调制料汁:生抽2匙，陈醋一匙，料 4.料汁均匀浇在鱼身上，放上蒜片，姜

10分钟以内一般咸鲜

小黄花鱼 500g、姜丝少许、蒜 2瓣、香菜一根、干红辣椒 3个、生抽 2匙、盐适量、醋一匙、料酒一匙、熟豆油少许、白糖少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄花鱼。

步骤2.

鱼收拾干净，去头，肠肚，鳍。少量盐，十三香腌制5分钟。

步骤3.

调制料汁:生抽2匙，陈醋一匙，料酒一匙，白糖少许调匀。

步骤4.

料汁均匀浇在鱼身上，放上蒜片，姜丝，三只红辣椒，上锅蒸制。大火烧开后10分钟左右即好。

步骤5.

出锅后撒香菜末。

窍门配方

蒸菜之黄花鱼

黄花鱼。

鱼收拾干净，去头，肠肚，鳍。少量盐，十三香腌制5分钟。

调制料汁:生抽2匙，陈醋一匙，料酒一匙，白糖少许调匀。

料汁均匀浇在鱼身上，放上蒜片，姜丝，三只红辣椒，上锅蒸制。大火烧开后10分钟左右即好。

出锅后撒香菜末。