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窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧
把除低筋面粉和泡打粉以外的所有材料混合,(放蜂蜜味道更香,如果没有蜂蜜,就等量放白砂糖吧)
搅拌均匀,加入筛过的面粉和泡打粉,
搅拌均匀,
最后的成品提拉起能形成一条缎带,(如果太稀,适量加点面粉;太干,加点牛奶,直至提拉起能成缎带,)
小火热锅,加入一大勺面糊,流动性不会太大,
小火至表面出现密集小泡,
翻个面继续煎至微微泛黄即可,
加入事先熬好的豆沙,
再用另一片甲起来,四周微微用力粘合,即可,